Featured Posts

November 23, 2016

Traditioneel is dit een gerecht van rundvlees dat verder wordt aangevuld met groenten van het seizoen, kruidenbundeltjes en water. Armere boeren gebruikten vooral goedkope delen van het rund - taaier vlees – dat met de lange stooftijd van ca. 4 uur toch gaar werd. Dit, gecombineerd met groenten van het seizoen, resulteerde in een goedkope, voedzame maaltijd op koude winterdagen. Ik heb hier voor een vegetarische (zelfs veganis...

October 5, 2016

Gezond, niet te veel energie om te maken en wél lekker. In de maand oktober, de borstkankermaand, staat er twee keer per week een ‘borst vooruit’ recept in de Telegraaf. Deze keer een gezonde snack.

Dit heb je nodig:

Voor dip:

  • 1 kg (fles)pompoen, in stukjes van 3 cm

  • 3 knoflooktenen

  • 1 tl gemalen koriander

  • 2 el olijfolie

  • 3 cm verse gember, fijngehakt

  • 1 el limoensap

  • 2 el Griekse yoghurt

  • zout &...

Please reload

AFRIKAANS GEÏNSPIREERDE SOEP

August 18, 2017

1/10
Please reload

Recent Posts