Featured Posts

August 18, 2016

Eindelijk mooi weer! Ik heb een grote fles van deze siroop gemaakt en geniet er ieder dag van op mijn zonnige balkon. eenvoudig te maken en lang houdbaar!

Bit heb je nodig:

  • 100 g suiker

  • 200 ml water

  • 75 ml citroensap

  • 20 gram gember

  • paar takjes verse munt

Zo maak je het:

  • Schil de gember en snijd in kleine plakjes.

  • Breng alle ingrediënten aan de kook, net zo lang tot de suiker volledig is opgelost...

July 26, 2016

Is het verbeelding? Werkt het écht? Feit is dat ik de laatste avonden, ná het drinken van saliemelk, steeds beter slaap en het niet iedere uur een uurtje later zie worden. Heerlijk! Dit recept vond ik op het internet:

Ingrediënten:

  • 1 liter melk

  • 5 salie blaadjes

  • 10 gr maïzena

  • 1 el. water

  • 30 gr. suiker

Bereiding:

  • Giet de melk in een pan, doe de salieblaadjes er bij en breng aan de kook.

  • Laat de pa...

April 9, 2016

Marijk: 'Ik maak deze heerlijke en supergezonde soep vaak als lunchgerecht of maaltijdsoep en varieer met de ingrediënten. Ik laat daarbij uien, bosuien, tofu en tempeh achterwege, maar mocht jij dat wel kunnen eten, voeg het er dan lekker aan toe. Qua groenten kun je naar hartenlust variëren: schijfjes of sliertje winterwortel, plakjes courgette, taugé, paksoi of wilde spinazie, reepjes venkel, bleekselderij, stukjes broccoli...

October 18, 2015

Marijk: "Een verrassend lekkere én gezonde pesto die je gewoon met een stukje stokbrood kunt eten, maar ook heel smakelijk is bij pasta of een gegrild stukje vis".

 

Ingrediënten:

  • 3-4 flinke handen vol rauwe, fijngesneden en gewassen boerenkool;

  • 1 handvol basilicum blaadjes 

  • 4-5 eetlepels olijfolie 

  • 2 teentjes knoflook 

  • ½ beker verkruimelde amandelen (zowel ongezouten als gerookt en gezouten kan) 

  • Het...

October 1, 2015

 

Ingrediënten:

  • 1-2 gehakte en geroosterd middelgrote rode biet

  • 3 teentjes knoflook

  • Handjevol versnipperde bieslook

  • ½ kopje grof gehakte walnoten

  • ½ kopje geroosterde Parmezaanse kaas

  • ½ kopje olijfolie

  • 2 eetlepels citroensap

  • zout naar smaak

  •  

    Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 190 graden C.

  • Was en schrob de bieten en dep ze droog 

  • Hak ze in kleine blokjes

  • Wikkel...

  • September 28, 2015

    ​Ingrediënten:

  • 1 sjalotje

  • 1 teentje knoflook

  • 0.5 chili pepertje
    1 stuk gember, ter grootte van een walnoot

  • 400 ml kokosmelk

  • 200 ml Visbouillon

  • 250 g verse papaya

  • zout, peper, chili poeder

  • 1 eetlepel kerriepoeder

  • 10 garnalen

  •  

    Bereiding:

  • Schil de papaja en snijd deze in blokjes.

  • Snij de sjalot, gember en knoflook klein en bak deze aan in wat boter.

  • Voeg de Papaja...

  • Please reload

    AFRIKAANS GEÏNSPIREERDE SOEP

    August 18, 2017

    1/10
    Please reload

    Recent Posts

    November 26, 2017

    Please reload

    Search By Tags
    Archive
    Please reload