Featured Posts

Mijn oma was dol op alles uit de zee. Vooral haring, maar ook zeegroente zoals lamsoor en zeekraal. Die liefde deelde ik met haar. Je kon haar intens gelukkig maken door een paar Hollandse nieuwe voor haar mee te nemen. Dat scheelde weer, want dan hoefde ze niet meer te koken. En dat was dan weer een groot geluk voor tafelgenoten, want koken kon ze niet. Wel experimenteerde ze graag met eten, maar dat pakte helaas zelden goed...

March 24, 2017

Swaan: "Hierbij een recept met een van mijn favoriete groente: de zoete aardappel. Nog niet eens zo lang geleden was deze groente moeilijk te krijgen in Nederland, behalve in toko’s of bij de betere groentekraam op de markt. Een paar jaar terug vroeg ik ernaar bij een grote supermarkt en de man van de groenteafdeling zei: ‘Die ken ik niet, maar deze aardappels zijn best zoet. Je kunt er ook wat suiker bij doen!’  Tegenwoordig...

March 17, 2017

Joosje: "Als je je ziek voelt is eten soms moeilijk. De geur van warm eten kan al te veel zijn! Daarom deze voedzame, kleurige en onweerstaanbare salade, die geduldig wacht tot jij er zin in hebt. Als alle smaken even op elkaar kunnen inwerken wordt hij zelfs lekkerder! Erg geschikt als lunch, maar ook om mee te nemen naar een zonnig plekje in een park, en zelfs als onderdeel van een buffet op een feestje. Voor dat laatste kun...

March 10, 2017

                              © Mirjam Letsch | Let'sch Focus | www.mirjamletsch.com

Spinazie nét een beetje anders: met specerijen en sesamzaad. Op Zanzibar maken de vrouwen dit groentegerecht in een handomdraai en het combineert bij vrijwel álles: pasta, rijst, naan brood, gebakken aardappelschijfjes. 

[bijgerecht voor 4 personen]

Dit heb je nodig:

    ...

March 3, 2017

"Ook als eten soms een crime is en je vooral bezig bent met op gewicht blijven, bang bent te verzwakken, geen trek hebt en verschrikkelijk moe bent, dan moet je eten. En dan is het misschien een goed idee om 12 voedzame muffins te (laten) bakken, die er mooi uitzien, je een gezond ontbijt of tussendoortje bieden en bomvol goede voedingsstoffen zitten. Dit recept is voor 12 grote muffins, maar als je toch bezig bent kun je een...

Please reload

AFRIKAANS GEÏNSPIREERDE SOEP

August 18, 2017

1/10
Please reload

Recent Posts

November 26, 2017

Please reload

Search By Tags
Archive
Please reload

© Letsch & de Clercq Visuals | Borst Vooruit | 2015

  • Wix Facebook page