Gesmoorde witlof

Eenvoudig, snel én lekker!

• 4 stronkjes witlof

• 3 el olijfolie

• 1/4 pakje ​roomboter

• zout & peper naar smaak

• 1/2 tl knoflookpoeder (meer of minder naar smaak)

• Snijd de witlof in de lengte doormidden of in vieren en maak schoon. Laat uitlekken.

• Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een ruime pan.

• Voeg witlof, zout, peper en knoflookpoeder toe.

• Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan en laat ca. 8 minuten smoren.