Troostsoep

February 15, 2016

Dit is een lekker 'troostsoepje' om op krachten te blijven tijdens de chemo's. Weinig werk en je hoeft er niet eens op te kauwen. 

 

Ingrediënten:

 

  • 1 courgette, in blokjes

  • 1 ui, in stukjes

  • teentje knoflook, gehakt

  • kippenbouillon (liefst vers, anders blokje)

  • scheutje plantaardige olie

 

Bereiding:

 

  • Fruit de courgette, ui en knoflook in een beetje olie totdat het glazig en zacht is.

  • Schenk er zoveel kippenbouillon bij dat alles nét onder staat.

  • Laat een kwartier sudderen en pureer de soep dan.

 

 

 

 

 

Please reload

Featured Posts

AFRIKAANS GEÏNSPIREERDE SOEP

August 18, 2017

1/10
Please reload

Recent Posts

November 26, 2017

Please reload

Archive
Archive